Cách làm cá basa nấu mẻ lạ miệng thơm ngon đơn giản cho cả nhà

Cá basa kho là thức ăn thân thuộc nhập bữa cơm trắng mái ấm gia đình Việt. Vị beo phệ của cá hòa quấn với mọi loại phụ gia tạo thành thức ăn mặn mòi, đem cơm trắng. Do ê, thời điểm ngày hôm nay, Cet.edu.vn tiếp tục chỉ dẫn các bạn thủ tục những số cá basa kho mê hoặc gồm: Cá basa kho tộ, cá basa kho gừng, cá basa kho nghệ, cá basa kho riềng, cá basa kho chi, cá basa kho quả cà chua và cá basa kho thơm nức.
[toc]
Để cho những số cá basa vừa thơm vừa ngon đích thị vị, trước tiên, các bạn nên cầm được thủ tục tinh khiết nhớt và tiến công mùi tanh tanh của cá. Đối với những loại cá domain authority nhẵn, Lúc sơ chế, các bạn sử dụng một số lượng nước sôi sập nhập cá rồi lấy dao làm sạch nhớt, như thế cá tiếp tục không thể nhớt và tanh tưởi. Hình như, bạn cũng có thể cọ xát không nhiều muối bột nhập thân mật cá hoặc dìm cá với nước cốt chanh và rượu white.

Bạn đang xem: Cách làm cá basa nấu mẻ lạ miệng thơm ngon đơn giản cho cả nhà

Cá basa kho tộ

Cá basa kho tộ mặn mòi, đem cơm trắng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

• 1 loại cá basa
• Hành thô, tỏi
• Ớt sừng
• Hạt nêm, nước mắm nam ngư, lối, mì chính, chi, dầu ăn
• Hành lá

Cách thực hiện cá basa kho tộ

Bước 1: Sơ chế cá basa

Sơ chế cá basa nhằm vô hiệu hóa mùi tanh tanh và nhớt, rồi hạn chế cá trở nên từng khúc. Sau ê, các bạn ướp cá với hành tỏi băm nhuyễn nhuyễn, 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa mì chính, ½ thìa chi và 1 thìa lối. Tiếp theo đòi, trộn lẫn đều và ướp cá nhập 15 phút cho tới cá thâm nhập phụ gia.

Bước 2: Tiến hành kho cá

Bạn cho tới nồi lên nhà bếp, cho tới nhập 1 không nhiều dầu ăn kèm 1 thìa lối, đun lửa nhỏ cho tới Lúc lối tan và chuyển màu sắc nâu. Tiếp theo đòi, các bạn cho tới cá vẫn ướp nhập, lật đều nhằm cá có màu sắc thích mắt.

Bước 3: Hoàn trở nên số ăn

Khi thịt cá săn lại lại, các bạn cho 1 số lượng nước thanh lọc nhập và kho cho tới Lúc cá sôi bùng lên. Sau ê, các bạn nêm và nếm phụ gia cho tới vừa miệng và kho với lửa nhỏ cho tới Lúc cá chín. Lưu ý, tránh việc đậy nắp lại Lúc kho.

Khi cá basa kho tộ chín, các bạn cho tới ớt xắt từng lát, hành thô băm nhuyễn nằm trong hành lá nhập thì tắt nhà bếp. Vậy là triển khai xong, bạn cũng có thể hương thụ được rồi đó.

Cá basa kho nghệ

Nguyên liệu

• 500g cá tía sa
• 50g nghệ tươi tỉnh giã nhuyễn
• Ớt, hành thô, tỏi
• Muối, chi, nước cầm, lối, phân tử nêm, nước màu

Cách thực hiện cá basa kho nghệ

Bước 1: quý khách hàng rửa sạch cá, rồi ướp cá với hành thô, tỏi băm nhuyễn, nghệ tươi tỉnh giã nhuyễn, ớt bằm, 2 thìa nước mắm nam ngư, 1 không nhiều muối bột, 1 thìa phân tử nêm, 3 thìa lối, 1 không nhiều chi, nước màu sắc kho cá. Rồi ướp cá khoảng tầm đôi mươi phút cho tới ngấm đều.

Bước 2: quý khách hàng cho tới cá vào trong nồi và cho tới lên nhà bếp, nấu nướng cho tới Lúc thịt cá săn lại lại thì cho thêm một ít nước nhập và kho với lửa nhỏ. Khi nước cạn khô, cá chín các bạn cho tới hành lá và chi lên bên trên mặt của khúc cá là triển khai xong rồi đó.

Cá basa kho gừng

Nguyên liệu

• 400g cá basa
• Nước màu sắc kho cá, phân tử nêm, nước mắm nam ngư, chi, lối, dầu ăn
• Tỏi, ớt, hành thô, hành lá

Cách làm

Bước 1: Sơ chế cá basa

Bạn rửa sạch cá basa rồi hạn chế trở nên từng khúc. Sau ê, ướp cá nhập 15 phút với ½ thìa phân tử nêm, 1 thìa lối, 1 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa dầu rán, 1 thìa nước màu sắc.

Bước 2: Sơ chế gừng

Bạn rước làm sạch vỏ, 1 nửa xắt thành từng sợi cho tới nhập lòng nồi, 1 nửa giã nhuyễn nằm trong tỏi, hành thô và ớt.

Bước 3: Tiến hành kho cá basa

Bạn xếp cá lên bên trên gừng sợi rồi đun với lửa nhỏ. Sau ê, Lúc cá sôi, các bạn cùng nước thanh lọc nhập cùng theo với tỏi, hành thô, ớt giã nhuyễn và nêm và nếm lại một lần tiếp nữa.

Bước 4: Hoàn trở nên số cá basa kho gừng

Khi cá chín, các bạn cho tới hành lá nhập thì tắt nhà bếp.

Cá basa kho riềng

Cá basa kho riềng thơm nức nồng, ngon mồm (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

• 1 loại cá basa
• 1 củ riềng nhỏ
• 1 gừng nhỏ
• Hành, tỏi, ớt
• Nước mắm, chi, lối, phân tử nêm, bột nghệ

Cách làm

Bước 1: Cá basa các bạn rước rửa sạch, rồi cắt từng khúc một vừa miệng. Sau ê, ướp cá với hành, tỏi băm nhuyễn, gừng giã nhuyễn, ½ thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa lối, 1 không nhiều bột nghệ, chi. Rồi trộn lẫn đều và ướp khoảng tầm 45 phút cho tới cá thâm nhập đều.

Bước 2: Riềng và hành thô các bạn rước rửa sạch vỏ, xắt từng lát rồi xếp dưới mặt đáy nồi. Tiếp theo đòi, xếp cá vẫn ướp lên bên trên và tổ chức kho cá với lửa nhỏ.

Bước 3: Khi cá sôi thì các bạn nêm và nếm lại cho tới vừa vặn khẩu vị và Lúc cá chín các bạn cho tới hành lá nhập là được.

Xem thêm: Quiet luxury (Xa xỉ thầm lặng) - khi giới siêu giàu ''flex'' một cách tinh tế: Cứ nhìn Mark Zuckerberg là hiểu!

Cá basa kho tiêu

Cá basa kho chi. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

• 1 loại cá basa
• Hành thô, tỏi
• Tiêu xanh
• Ớt sừng
• Nước mắm, phân tử nêm, lối, nước màu sắc, mì chính, chi, dầu ăn
• Hành lá

Cách làm

Bước 1: Làm tinh khiết cá basa nhằm vô hiệu hóa mùi tanh tanh và nhớt, rồi hạn chế cá trở nên từng khúc vừa miệng. Tiếp theo đòi, các bạn ướp cá với một thìa phân tử nêm, ½ thìa mì chính, 1 thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa chi và 1 thìa lối, 1 thìa nước màu sắc nằm trong hành tỏi băm nhuyễn nhuyễn. Tiếp theo đòi, ướp cá nhập đôi mươi phút cho tới cá thâm nhập phụ gia.

Bước 2: quý khách hàng cho tới nồi lên nhà bếp, cho tới cá vẫn ướp cùng theo với chi xanh xao nhập và nấu nướng sôi. Khi thịt cá săn lại lại, các bạn thêm nước thanh lọc và nêm và nếm lại phụ gia rồi đun với lửa nhỏ cho tới Lúc nước cạn khô.

Bước 3: Khi cá basa chín, các bạn cho tới hành lá và chi xay nhập thì tắt nhà bếp. Vậy là triển khai xong, bạn cũng có thể dọn rời khỏi và dùng kèm với cơm trắng rét rồi đấy!

Cá basa kho cà chua

Nguyên liệu

• 1 loại cá basa
• 4 trái ngược cà chua
• Hành lá, hành tím
• Hạt nêm, lối, nước mắm nam ngư, mì chính, xốt Mayonnaise

Cách làm

Bước 1: Cá basa các bạn rước rửa sạch, hạn chế song và ướp với một thìa muối bột, 1 thìa mì chính, 1 thìa phân tử nêm,  ớt và đầu hành lá băm, chi. Ướp cá nhập đôi mươi phút cho tới cá ngấm.

Bước 2: Cho hành tím và dầu rán nhập phi thơm nức, rồi cho tới quả cà chua băm nhuyễn nhập xào. Tiếp cho tới, các bạn cho tới cá basa nấu nướng nằm trong. Khi thịt cá săn lại lại, các bạn thêm vô 1 số lượng nước thanh lọc, 1 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa lối, nấu nướng với lửa nhỏ nhập 10 phút cùng nước sánh lại.

Bước 3: Tiếp theo đòi, các bạn cho tới xốt Mayonnaise nhập rồi tắt nhà bếp và rắc hành lá lên bên trên là triển khai xong.

Cá basa kho thơm

Cá basa kho dứa đã mắt, mê hoặc (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

• 500g cá basa
• ½ trái ngược thơm
• Hành lá, hành tím
• Nước mắm, lối, muối bột, chi, nước màu

Cách làm

Bước 1: Cá các bạn đi rửa tinh khiết nhằm ráo, cắt từng khúc một rồi ướp với 2 nước mắm nam ngư, 1 thìa nước màu sắc, 1 thìa lối, hành tím xắt từng lát nhập nửa tiếng cho tới cá thâm nhập đều phụ gia.

Bước 2:. Thơm gọt vỏ, cắt từng miếng nhỏ và ướp với một thìa lối.

Bước 3: quý khách hàng cho tới cá và thơm nức vào trong chảo nằm trong ớt thái theo từng lát nhập và trộn lẫn đều lên. Tiếp theo đòi, kho cá với lửa nhỏ cho tới Lúc thịt cá săn lại lại, các bạn cho thêm một ít nước thanh lọc nhập.

Bước 4: Nêm nếm lại phụ gia và kho cho tới Lúc nước vào trong nồi sát sánh lại thì rắc hành lá và chi lên bên trên là được.

Hương thơm nức phưng phức của nồi cá basa kho nằm trong sắc tố đã mắt và mùi vị mặn mòi chắc chắn vững vàng tiếp tục khiến cho cả mái ấm gia đình các bạn mê mệt cho tới coi. Chúc chúng ta thành công xuất sắc với thủ tục những số cá basa kho này nhé!