Cách nấu canh khoai môn hầm xương ngọt bùi dẻo ngon đơn giản tại nhà

1. Chuẩn bị nguyên vật liệu nấu nướng canh khoai môn

• Khoai môn: 2 củ
• Xương lợn: 1 kg
• Rau hương thơm tàu: 5 nhánh
• Hành lá: 1 ít
• Hành tím: 2 củ
• Dầu ăn: 1 thìa cà phê
• Gia vị: Bột canh, phân tử nêm, muối bột, tiêu

2. Cách nấu nướng canh khoai môn thanh mát

Bước 1: Sơ chế những vẹn toàn liệu

Khoai môn gọt vỏ, cọ tinh khiết rồi cắt thành từng miếng vừa vị. Rau hương thơm tàu và hành lá cọ tinh khiết, thái nhỏ. Hành tím lột vỏ, cọ tinh khiết, thái nhỏ. Xương heo cọ tinh khiết, dìm với nước muối bột loãng khoảng chừng 5 phút, chặt miếng vừa vị và nhằm ráo. Đun sôi nồi nước, mang lại xương heo vô chần khoảng chừng 2 - 3 phút, tiếp sau đó vớt đi ra cọ tinh khiết lại và nhằm ráo nước.

Bước 2: Nấu canh

Cho vào trong nồi khoảng chừng 1,5 lít nước nằm trong xương heo, hành tím rồi bắc nồi lên nhà bếp, nhảy lửa rộng lớn đung nóng tiếp sau đó hạ lửa nhỏ. Hầm xương trong vòng đôi mươi phút.

Tiếp bám theo, mang lại vào trong nồi 1 muỗng nhỏ canh phân tử nêm, 1 thìa coffe dầu rán, nửa thìa coffe muối bột, khuấy đều rồi mang lại khoai môn vô. Sau bại, kho thêm 15 phút nữa nhằm khoai chín nhừ, nêm và nếm lại bám theo khẩu vị. Cuối nằm trong, mang lại rau xanh hương thơm vô và tắt nhà bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Cho canh đi ra tô thêm thắt vào một trong những không nhiều chi vô, thế là khoản canh khoai môn hầm xương ngọt bùi, mềm thơm tho vẫn hoàn thiện.

3. Lưu ý Khi thực hiện khoản canh khoai môn

Nên tìm mua khoai môn với độ dài rộng một vừa hai phải không thật đồ sộ, cũng không thật nhỏ. Những củ khoai môn với lớp ruột phía bên trong white color đục, xuất hiện nay thêm thắt nhiều vân tím thì này là những củ khoai môn vừa thơm vừa ngon và nhiều bột. Quan sát phía bên ngoài khoai môn với bám khu đất độ ẩm là khoai mới nhất, củ khoai không trở nên đốm, nấm mốc thường bị thối rữa. Khi rời phía bên trong đi ra thấy khoai đậm color là khoai ngon. trái lại, color khoai ngả white nhiều nhìn lợt lạt tiếp tục dễ dẫn đến sượng và vị nhạt nhẽo rộng lớn.

Ngoài cơ hội trụng xương rồi cọ tinh khiết, các bạn cũng hoàn toàn có thể tẩm quất xương vày láo thích hợp giấm và gừng đập dập rồi cọ tinh khiết lại cũng chung khử hương thơm hôi. Ngoài ra, dìm xương vô nước vo gạo kể từ 15 - đôi mươi phút, tiếp sau đó cọ lại vày nước thật sạch sẽ chung khử hương thơm hiệu suất cao.

Xem thêm: everyone wants to reduce pollution

Để nước canh được vô và thơm tho ngọt rộng lớn, khi nầm xương cần thiết vớt bọt ra thông thường xuyên.

Món canh khoai môn hầm xương đạt đòi hỏi là khoai mềm bùi, xương heo thắm thiết hòa vô phần nước canh thanh ngọt, thêm thắt hương thơm thơm tho của hành lá và hương thơm tàu, toàn bộ tạo thành khoản canh khoai môn nấu nướng xương vô nằm trong mê hoặc.

Cách nấu nướng canh khoai môn với xương như bên trên khá giản dị nên không? Chúc chúng ta thành công xuất sắc và ngon mồm với khoản canh khoai môn!