C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + H2O

Phản ứng C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + H2O

1. Phương trình phản xạ C3H5(OH)3 tính năng với Cu(OH)2

2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O

2. Điều khiếu nại phản xạ xẩy ra thân thích glixerol và Cu(OH)2

Nhiệt chừng thông thường.

3. Bản hóa học của những hóa học nhập cuộc phản ứng

3.1. Bản hóa học của C3H5(OH)3 (Glixerol)

C3H5(OH)3 là ancol nhiều chức đem những group -OH cạnh nhau nhập cuộc được phản xạ thế H của tập thể nhóm OH. Khi glixerol tính năng với đồng hidroxit tạo nên trở thành hỗn hợp màu xanh lá cây lam nhập xuyên suốt. (Chú ý: Đây là phản xạ đặc thù dùng làm phân biệt hỗn hợp glixerol và những ancol nhiều chức)

3.2. Bản hóa học của Cu(OH)2 (Đồng hidroxit)

Cu(OH)2 đem tương đối đầy đủ đặc thù hoá học tập của hidroxit ko tan tạo nên phức hóa học, hòa tan nhập ancol nhiều chức có không ít group -OH ngay lập tức kề.

4. Hiện tượng phản xạ Khi cho tới Glixerol tính năng với Cu(OH)2

Cho hỗn hợp NaOH nhập hỗn hợp CuSO4gạn lấy kết tủa tiếp sau đó cho tới hỗn hợp glixerol nhập, hỗn hợp tạo nên kết tủa Cu(OH)2 sau khoản thời gian cho tới glixerol nhập thấy tạo nên phức màu xanh lá cây thẫm.

5. Tính Hóa chất của Ancol

5.1. Phản ứng thế nguyên vẹn tử hiđro của tập thể nhóm OH ancol (phản ứng đặc thù của Ancol)

– Tính hóa học cộng đồng của ancol:

2ROH + Na → 2RONa + H2↑

– Tính hóa học đặc thù của glixerol:

2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + H2O

(ĐK: mong muốn tính năng với Cu(OH)2 nên đem 2 group -OH trở lên trên ngay lập tức kề nhau)

→ Phản ứng này dùng làm phân biệt ancol đơn chức với ancol nhiều chức đem 2 group OH cạnh nhau nhập phân tử.

5.2. Phản ứng thế group OH

– Phản ứng với axit vô cơ:

– Phản ứng tạo nên dien: sử dụng phát hành cao su đặc buna.

(ĐK: nên đem xúc tác là Al2O3 + MgO hoặc ZnO/500ºC)

5.3. Phản ứng tách nước (phản ứng đề hidrat hoá)

Chú ý:

(ĐK n ≥ 2, theo dõi quy tắc Zai-xép)

(ancol bậc càng tốt thì sẽ càng dễ dàng khử nước tạo nên anken)

(phải là rượu no, đơn chức)

(ancol bậc càng thấp thì sẽ càng dễ dàng khử nước tạo nên ete)

5.4. Phản ứng oxi hoá

– Phản ứng oxi hoá trả toàn:

– Phản ứng oxi hoá ko trả toàn:

Hóa học tập lớp 11 | Lý thuyết và Bài tập dượt Hóa học tập 11 đem đáp án

6. Bài tập dượt vận dụng

Câu 1. Công thức cấu trúc thu gọn gàng của glixerol là

A. CH2(OH) – CH2- CH2(OH).

B. CH2(OH) – CH2(OH).

C. CH2(OH) – CH(OH) – CH2(OH).

D. CH2(OH) – CH2(OH) – CH2(OH).

Lời giải:

Xem thêm: Clip mẹ khoe con trai tiểu học ga lăng khi tiếp bạn gái tại nhà gây sốt mạng

Đáp án: C

Câu 2. Chọn những đánh giá và nhận định đúng

A.Lipit là hóa học béo

B.Lipit là tên thường gọi cộng đồng của dầu, mỡ động vật hoang dã thực vật

C.Lipit là este của glixerol và những axit béo

D.Lipit là những ăn ý hóa học cơ học đem nhập tế bào sinh sống, ko tan nội địa tuy nhiên tan nhập dung môi cơ học. Lipit bao hàm hóa học phệ, sáp, steroid, photpholipit

Lời giải:

Đáp án: D

Giải thích:

Câu 3. Cho những đánh giá và nhận định sau:

(1) 1 mol hóa học phệ phản xạ tối nhiều với 3 mol NaOH.

(2) Chất phệ là trieste của glixerol và axit phệ gọi cộng đồng là steroit.

(3) Chất phệ no ở ĐK thông thường là hóa học rắn.

(4) Chất phệ triolein phản xạ tối nhiều 3 mol H2.

(5) Muối natri hoặc kali của những axit phệ được sử dụng thực hiện xà chống.

Số đánh giá và nhận định chính là

A. 2

B. 3